Cannoli siciliani
Cialde fritte e croccanti ripiene di ricotta zuccherata, simbolo della Sicilia: storia e preparazione.
Scheda completa →Gelati, granite, sorbetti e semifreddi: i dolci freddi della tradizione italiana, dal Nord alla Sicilia.
I gelati e semifreddi sono dolci serviti freddi o ghiacciati. Il gelato artigianale italiano è famoso in tutto il mondo; accanto a lui ci sono le granite e i sorbetti, a base di acqua e frutta, e i semifreddi, che si preparano senza gelatiera, come lo zuccotto.
Cialde fritte e croccanti ripiene di ricotta zuccherata, simbolo della Sicilia: storia e preparazione.
Scheda completa →Palline di pasta dolce fritte, tipiche del Carnevale: storia, ingredienti e preparazione.
Scheda completa →Sfoglie fritte e croccanti spolverate di zucchero a velo, il dolce simbolo del Carnevale: nomi regionali e preparazione.
Scheda completa →Palline di pasta fritte e legate con il miele, dolce di Carnevale del Centro Italia: storia e preparazione.
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Scheda completa →Bomboloni fritti e ripieni di crema o marmellata, tipici del Carnevale: origini, ingredienti e preparazione.
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